Attenzione al risotto: ecco come può impattare sul colesterolo

Il risotto è uno dei piatti italiani più amati e apprezzati, simbolo di una cucina ricca di sapore e tradizione. Tuttavia, è importante tenere in considerazione come questo delizioso piatto possa influenzare la salute, specialmente per quanto riguarda i livelli di colesterolo. Sebbene il risotto possa essere preparato in vari modi e con differenti ingredienti, … Leggi tutto

Mangiare kiwi ogni giorno: attenzione alle conseguenze

Mangiare kiwi ogni giorno offre senza dubbio numerosi benefici per la salute, grazie al suo profilo nutrizionale straordinario. Questa frutta esotica, ricca di vitamina C, fibra e antiossidanti, è spesso considerata un superfood e non sorprende che sempre più persone decidano di includerla nella propria dieta quotidiana. Tuttavia, come per ogni alimento, è necessario essere … Leggi tutto